Nos Fraises

Chez Pulice, nous avons fait le choix de cultiver des variétés de fraises gourmandes, pour tous les goûts et adaptées à tout mode de préparation !

Gariguette

La Gariguette est une variété précoce de mars à mi-juin, de taille moyenne habillée d'un rouge vermillon bien brillant.

Sur les étals : de mars à début juillet
Goût : sucré, acidulé, très aromatique
Forme : fine et allongée
Comment les déguster : nature, en salade avec un léger jus de citron ou encore en pâtisserie
Conservation : selon sa maturité, au frais, dans un endroit humide

Mara des Bois

La Mara des Bois se récolte d'avril à septembre, avec son goût caractéristique de la fraises des bois et sa couleur rouge foncé.

Sur les étals : de mai à fin septembre
Goût : sucré, fraise de bois , très aromatique
Forme : ronde et généreuse
Comment les déguster : En coulis, très agréable nature ou en mousse ou pana cotta.
Conservation : à déguster rapidement car elle n'aime pas le frigo.

Anaïs

L'Anaïs est une fraise remarquable, irrésistible avec son goût parfumé, sa jutosité et sa couleur rouge orangé brillant.

Mariguette

De forme allongée comme la Gariguette, elle arbore une belle couleur rouge rubis typique de la Mara des Bois dont elle tient son goût sucré.

Ciflorette

Très aromatique, parfumée délicieusement sucrée : la ciflorette joue la carte de la douceur. Rouge orangée, on la compare souvent à un bonbon !

Sur les étals : d'avril à juillet
Goût : sucrée, douce, très aromatique
Forme : allongée à l'ovale très régulier
Comment les déguster : Crue, pâtisserie, osez le sucré-salé en cuisine également
Conservation : au frais, dans les 48 heures.

Favori

La Favori se caractérise par une très belle tenue et une magnifique brillance aux couleurs Rouge Cardinal.

Nos Asperges

Nos framboises